瀬戸内の潮風にゆられ豊かに稔った果実、野菜や食材。愛情たっぷりに育てられたたくさんの食財が小豆島の宝であり、瀬戸内の味なんです。

ゆったりとわいわい楽しくおくつろぎください。気軽に立ち寄れる小豆島の情報&お食事処です。

  • 店内風景
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せとうちずかんメニュー

小豆島は海・山・空に囲まれた自然豊かなふるさとです。季節にあわせて変化する食財を味わってみてください。

瀬戸内国際芸術祭からうまれた「せとうちのずかん」は、芸術祭公認企画のお店です。
季節で変わる島の豊かな食財を活かした「生搾りジュース」を中心に、島ならではの食財を知っていただくために、
食事のご提供と情報発信をおこなう、いわば、食の発信基地を目指しています。
季節の生搾りジュースをはじめ、季節の食財を使ったお食事や島の特産品の販売もしております。
島の見所はもちろん、食に関してのお話しや、運が良ければ(?)生産者の方とお話しいただいたりできますよ。
島の思い出のひとつとして、ぜひ「せとうちのずかん」にお立ち寄りください。

  • 瀬戸内の写真
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Setouchi-zukan

生絞りジュースとは

「株式会社ベジピア」の指導のもと、体と心に優しい生搾りジュースを考えました。瀬戸内・小豆島らではのたべもの、用意しています。小豆島ならではその味や食材をぜひおぼえてくださいね。

せとうちのずかんとは

『瀬戸内国際芸術祭 食のフラム塾』で、研修を受け、認定を受けた公認企画のお店です。島に来る方へのおもてなしの形を考えています。島の農業、漁業、畜産業、産業も考えていきます。

アクセス

お店は小豆島土庄町の観光名所であるエンジェルロードより歩いて約15分のところにあります。たくさんの人と空気にふれて欲しくて地図を載せています。
また、会いに来てくださいね。

Setouchi-zukan News

  • 6月からの営業日のお知らせ
    2017.5.22
    6月は、10日(土)~25日(日)の営業予定です。新メニューで皆さまのお越しをお待ちしております。
    詳しくは、営業日カレンダーをご確認ください。

  • 北アルプス国際芸術祭とコラボ?!
    2017.5.18
    5月18日に北アルプス国際芸術祭で来場者の方に地元郷土料理を提供される「YAMANBA ガールズ」さんの試食会に参加させていただきました。
    そこでなんと!7月のメニューで小豆島のレモンを使用していただくことになりました(予定)。ぜひ皆さまも信濃大町で開催される北アルプス国際芸術祭にお越しくださいませ!風景が最高です!

  • ベジピアマルシェ開催!
    2017.5.2
    東京六本木にある、ベジピアさんとコラボにてマルシェを開催することになりました!小豆島からの食材を持ち込んで、特性生搾りジュースをご提供させていただきます!もちろん、お野菜の販売もいたしますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ!
    日程は、6月7日(水)~8日(金)、時間は、午前11時~午後6時ごろまでです。

  • 第6回Ange マルシェ開催!
    2017.5.1
    「Ange マルシェ」も今回で第6回目です!前回も大好評だった、小豆島とAngeさんのコラボメニューもご用意させていただきます。毎回たくさんのお客様にお越しいただき、小豆島や瀬戸内の魅力をお伝えしてまいります!
    日程は、6月2日(金)~4日(日)、時間は、午前11時~午後6時までです。

  • 第5回Ange マルシェ開催!
    2017.4.1
    定期開催を実施しております「Ange マルシェ」も今回で第5回目!毎回、小豆島や瀬戸内の食材を持ち込み、生搾りジュースはもちろん、産直販売もおこなっています。今回は、小豆島の食材を使った食事メニューもあるのだとか…ぜひ、お近くにお越しの際はお立ち寄りください!

  • せとうちのずかんコラボデー
    2017.4.1
    4月26日(水)、27日(木)はせとうちのずかんコラボデーです。昨年活動をおこなった「瀬戸内『食』のフラム塾」から誕生した「せとうちのずかん」。そのフラム塾修了生である横浜港南台にあるAngeDogCafe店主 田邊詠津子さんと食のコラボをおこないます。生搾りとケーキセットなどご用意する予定です。

  • 4~6月の営業日のお知らせ
    2017.4.1
    4月3~4日は貸し切りのため、5~6日はスタッフ研修のためお休みとなります。
    4月は1~2日、7日~9日、26日~30日の営業予定です。
    詳しくは、営業日カレンダーをご確認ください。

  • 3月18日(土)再オープン!
    2017.3.1
    3月18日(土)に再オープンいたします。今回は朝食、昼食のメニューを充実させて皆さまのお越しをお待ちしております。
    もちろん季節の生搾りジュースもご用意しておりますので、ぜひ、お越しくださいませ!

  • 第4回Angeマルシェ開催!
    2017.2.25
    回数を重ねるごとにご好評をいただきます「Ange マルシェ」。小豆島の生産者さんのご協力の下、横浜市港南台にありますAngeDogCafeさんにて、今回も実施しました。今回も生搾りジュースはもちろんのこと、島の新鮮な旬野菜の販売もおこないました!

  • 東京「健康博覧会」に出展!
    2017.2.15
    東京ビッグサイトでおこなわれた「健康博覧会」に株式会社NUC JAPAN様のご厚意により出展させていただきました。ブースでは、小豆島から持ち込んだ「スイートスプリング」と「長命草」の生搾りジュースが大好評でした!たくさんの方にお越し頂き、心より感謝しております。

  • お昼の新メニュー開発中!!
    2017.1.18
    只今、お食事メニューの充実を図るためにメニュー開発中です。小豆島らしいものや小豆島からPRしたいものをあわせて新しい特産品づくりも目指しています。お楽しみに!

  • またまたまた出張生搾りの実演販売
    2016.12.1
    12月28日(水)、29日(木)に、横浜市港南台にあります「AngeDogCafe」さんにて、第3弾となる出張生搾りの実演販売を実施させていただきます。今回は、12月用のオリジナル生搾りに加え、小豆島の生産者の方のご協力の下、「Ange マルシェ」を開催いたします。小豆島の旬の果物・野菜を量り売りさせていただきます。ぜひお越しください。

  • 年内休業のお知らせ
    2016.11.14
    11月14日(月)より、年内の営業を休業させていただきます。
    2017年2月末日より営業を再開致しますのでよろしくお願いいたします。ランチ営業も開始予定です。

  • 11/19~20 横浜でコラボイベント
    2016.11.14
    11月19日(土)~20日(日)に、横浜市港南台にある「AngeDOogCafe」さんにおじゃまして、出張生搾りを実施いたします。
    当日は「生搾りカキとニンジン」、「生搾り長命草と柑橘」をご用意しております。また、今だけの旬の味覚オリーブの新漬けや今年出来たてのオリーブオイルの販売も行います。20日は「美味ししシネマ」も開催いたします。

  • 食プロジェクト終了!
    2016.11.13
    本日は、「瀬戸内『食』のフラム塾」各企画の実績報告会でした。各島々での企画内容や課題、今後の展開について報告がありました。もちろん、せとずーも報告させていただきました。課題も多いですが、次の3年後の芸術祭に向けてスタートの日でもあります。
    新しいプロジェクトも始動していきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

  • 第一回 美味しいシネマ
    2016.10.21
    「食べること」は文化である。アートである。瀬戸内国際芸術祭で生まれた「瀬戸内『食』のフラム塾」の卒業生が映画上映会を開催します!ブランチや夕暮れタイムを、「食」にまつわる映画とともにドリンクやパン、ケーキなどをお楽しみください。
    「食べる」というカルチャーを見つめ直す特別なひと時の始まりです。詳しくはこちらへ

  • 生搾り×シフォンコラボ第四弾
    2016.10.11
    10月もやります!好評のシフォンケーキと生搾りジュースのセットメニューを10月19日(水)~23日(日)に販売いたします。
    今回も2種類のシフォンケーキをご用意します!ほんのり苦味の効いた「グリーンレモン」としっとり優しい味わいの「塩レモン」の2種類をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

  • 10月8日芸術祭秋会期スタート
    2016.10.7
    いよいよ待ちに待った(?)瀬戸内国際芸術祭2016、ラストシーズンの秋会期がスタート。せとずーでも会期に合わせ、営業日を火曜日定休を除く毎日営業する予定です。詳しくは当HPの営業日をご確認ください。また、団体様のお越しの場合、事前にご予約頂けますとスムーズな対応もできますので、よろしくお願いします。

  • 9 月のイベント企画第三弾
    2016.9.10
    28日(水)、29日(木)にフラム塾メンバーコラボ企画「出張生搾り」を実施いたします。今回は小豆島を飛び出して、横浜にある「Ange Dog Cafe」さんにお邪魔して、小豆島産果物・野菜を使った生搾りジュースの販売をおこないます。小豆島の情報、瀬戸内国際芸術祭の情報満載で皆様のお越しをお待ちしております。

  • 9月のイベント企画第二弾
    2016.9.8
    好評につき、またまた販売させていただきます。フラム塾メンバーによるコラボ企画「シフォンケーキセット」を22日(祝)~25日(日)まで、数量限定にて販売いたします。前回も人気のセットです。売り切れる前にぜひお越しください。

  • 9月のイベント企画第一弾
    2016.9.1
    18日(日)土庄町でおこなわれる「フレトピアフェア」に出店いたします。
    無料にて生搾りジュースを試飲いただけます。先着200 名様限定でご用意させていただきますので、ぜひお立ち寄りください。

  • 営業日を更新しました
    2016.8.28
    お店の営業日を更新いたしました。芸術祭会期中は不規則な営業日になって申し訳ございません。また10月中旬は店主所用のため休業日となっております。
    詳しくはこちらへ→

  • 北川フラム塾頭がご来店
    2016.8.28
    本日、お忙しい中、「瀬戸内『食』のフラム 塾」塾頭、北川フラム氏がご来店ください ました。そして、ブログでも取り上げていた だきました。ブログはこちら→

  • お店のフライヤーが完成しました!
    2016.8.25
    新しくお店のフライヤーをつくりました。食プロジェクトのフライヤーと一緒に、芸術祭のインフォメーションセンター、主要観光スポットで配布いたします。

  • フラム塾メンバーコラボ企画!
    2016.8.20
    前回も人気だった「生搾りジュースとシフォンケーキ」のセットメニューを8/25(木)~実施いたします。数に限りはございますが、前回も人気だったシフォンケーキセット。ぜひ、この機会にお友達、カップル、ご夫婦でお誘い合わせの上、お越しください。詳しくはこちらへ→

  • 臨時休業のお知らせ
    2016.8.20
    以下の日を臨時休業日といたします。いつもご愛顧いただく皆様にご迷惑をおかけいたしますが、ご容赦ください。
    8/22(月)臨時休業日
    8/23(火)定休日
    8/24(水)臨時休業日

  • 8月中旬のメニュー
    2016.8.17
    せとずーの8月中旬のメニューは、
    『生搾り長命草と白ブドウ』
    『生搾りイチジク』
    『フルーツミックス⑧』
    『ベジミックス⑧』です。

  • 岡田さんの葡萄畑を見学してきました
    2016.8.9
    小豆島池田地域にある、岡田さんの葡萄畑を見学させていただきました。
    ここにはなんと、80種類!もの品種があるそうです!ひとつひとつご説明いただきながら、味見もさせていただきました。これが使えるなんて幸せです!!

  • 7月下旬のメニュー
    2016.7.25
    せとずーの7月下旬のメニューは、
    『生搾りメロン長命草』
    『フルーツミックス』
    『生搾り甘夏ミカン』
    『生搾りスモモ』です。

  • せとずーわくわく小豆島地図、完成!
    2016.7.19
    瀬戸内国際芸術祭2016に先駆けて、観光脚の方や瀬戸芸を楽しまれる方にお役立ていただけるような小豆島の地図をお店の壁にどどんと完成させました。といっても、これからどんどん地図をたくさんの方と充実させていきたいと思っています。

  • 7月初旬のメニュー
    2016.7.2
    せとずーの7月初旬のメニューは、
    『生搾り甘夏ミカン』
    『生搾りスモモ』
    『生搾りダイコン』と、
    『セルフトースト』です。

  • ブログ~オリビアン小豆島~
    2016.6.19
    オープン初日の今日、リゾートホテルオリビアン小豆島さんのブログにてご紹介いただきました。
    >>ブログはこちら

  • 『せとうちのずかん』オープン
    2016.6.19
    小豆島の土庄町に島の食財にこだわった生搾りジュースとお食事と特産品のお店をオープンいたします。
    健康を考えた生搾りジュースとニホンミツバチの蜂蜜で島に来られる皆様を元気にしたいと思っています。

  • 瀬戸芸オープニングイベントに参加
    2016.3.19
    土庄港フェリーターミナルで行われたセレモニーでウエルカムドリンクとして配布させていただきました。
    コシノジュンコさんにもお飲みいただきご好評をいただきました。

  • ホームページをオープンしました
    2016.3.18
    『瀬戸内国際芸術祭2016』に先駆けてホームページをオープンしました。
    メニューや取り組みについて新しい情報をお届けしていきます。

  • 「食のフラム塾」の企画発表会
    2016.1.17
    この日は、約8カ月間受講した「食のフラム塾」での最終企画発表。
    全部で11の島と港での企画が発表されました。

  • 新潟妻有『大地の芸術祭』へ
    2015.8.9
    新潟妻有で開催中の『大地の芸術祭』に食プロジェクトとして研修に行きました。
    様々な食プロジェクトを肌で実感することができました。

  • 食のプロジェクトに参加しました
    2015.6.28
    『瀬戸内国際芸術祭2016』の食プロジェクト「食のフラム塾」の第1回目
    に参加しました。121名の塾生と共に瀬戸芸を盛り上げる

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